信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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紫甘蓝拌苹果沙拉烹饪技巧
1,紫苷兰比较生涩，第一次加盐淹渍主要是出水，使其变脆；第二次加油再淹渍，是使其变得软脆，口感更佳
2,吃之前再放苹果，味道更好，而且苹果不会变黑
3,最好选叶子的部位，不要用菜梗
紫甘蓝拌苹果沙拉简介
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紫甘蓝拌苹果沙拉是一道简单的家常菜，主料是祡甘蓝 适量，苹果 1个，胡萝卜 半根，小葱 适量，盐 适量，糖 适量，香油适量，橄榄油(任何植物油) 适量、白葡萄酒醋(或糯米醋 适量）。[查看详情]
