信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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家常水煮鱼烹饪技巧
油的加入，是为了维持这个菜的温度，一边吃着鲜美滑嫩的水煮鱼片，一边还可以喝到爽口的水煮鱼汤。关键一点：喝汤的时候，记得撇清表面的浮油，就可以享用鲜美无比的水煮鱼汤咯。
家常水煮鱼营养价值
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
家常水煮鱼简介
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团圆的日子里，桌上摆这么一盆麻辣鲜香极其诱惑的水煮鱼，满目的辣椒红亮养眼。“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，红红火火、家财兴旺。[查看详情]
