信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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家常炒饼烹饪技巧
1、加水的多少，决定饼丝的软硬，一般放炒菜的一手勺。
2、饼焖软后，再放入炒散的鸡蛋，蒜粒，炒匀后关火放味精。
家常炒饼营养价值
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
醋：消食积、解毒、补血
1、加水的多少，决定饼丝的软硬，一般放炒菜的一手勺。
2、饼焖软后，再放入炒散的鸡蛋，蒜粒，炒匀后关火放味精。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
醋：消食积、解毒、补血
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