1、个人感觉,茶蛋要入味,还是得靠多腌一些时间,煮得太久蛋吃起来就过老了。2、按照剩茶不能过夜的说法,我把茶叶这些配料都捞出来了,可是感觉有点“掩耳盗铃”。3、个人煮蛋心得:a.蛋从冰箱里拿出来应该放至与室温相同后再煮,否则容易裂。b.我是冷水煮蛋的。c.试过无数快速剥蛋壳的方法,但没有一种能把表面剥得光滑如镜。因此,我都是老老实实等蛋凉透了再剥。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
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