信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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橙香双色猪皮冻烹饪技巧
1：猪皮一定要处理干净，如果有残留的猪毛，可以备个专用的眉毛钳来清除，很好使用。如果在第一次绰水以后来做这一步，比在生猪皮上拔，要容易得多。
2：猪皮内面的油脂要刮干净。
3：切好以后要清洗2遍，这样煮出来的猪皮冻才会透明而不浑浊。
橙香双色猪皮冻营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
橙香双色猪皮冻简介
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橙香双色猪皮冻是一道美食，主要原料为猪皮、葱、橙皮、八角、姜。[查看详情]
