信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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八宝金瓜盅烹饪技巧
私房话：1、干百合也可以，浸泡之后再下锅
2、如果用比较大的南瓜，需要对半切，做两个用
3、用高压锅比较容易蒸得熟烂，普通蒸锅需要的时间在半小时以上
4、白糖也可以不加，南瓜本身和干果都是有甜味，视个人口味添加
5、糯米的多少可以根据自己的喜好添加或减少，必须相应的添加或减少其它的配料
八宝金瓜盅营养价值
白糖：富含碳水化合物
莲子：养心安神、止泻、补脾
八宝金瓜盅简介
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八宝金瓜盅是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。外润香，内甜爽，是一道很好客上菜金瓜（南瓜）一个约600克，糯米300克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，熟冰肉50克，[查看详情]
