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做这道菜的材料。
包菜撕成片状备用。
北极贝片成片状备用。
包菜用开水焯烫一下。
焯烫好的包菜放到冷水中浸泡一会儿捞出控水备用。
把片好的北极贝和包菜放到碗中。
加入适量的精盐。
加入适量的鸡精。
加入适量的红油。
加入适量的香油。
最后把所有的调料拌匀。
拌好的红油北极贝。