海蜇白萝卜丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
白萝卜洗衣净外表皮，去皮及根须，切成细丝
海蜇皮洗净，切成细丝
将葱、生姜、红椒分别切丝
放入碗内，加盐腌渍
待白萝卜入味后，滤去过量的汁水，码入盘底
将海蜇丝放在萝卜丝上
加葱丝、红椒丝、姜丝
淋香油，拌匀即可
可加些蒜泥，味道更好。
白萝卜：消食积、化痰、宽中
海蜇皮：护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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