信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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腌糖蒜烹饪技巧
特别强调：糖醋汁不需要上火熬制，直接拌匀即可；腌蒜的容器不要用塑料的；调制糖醋汁时，因为每年的
蒜头大小会有差异，所以可以一斤斤的调制，只要糖醋汁没过蒜头即可，不要调制多了，以免浪
费；储存时放在太阳直射不到的地方室温存放就可以了；
腌糖蒜营养价值
白糖：富含碳水化合物
腌糖蒜简介
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糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治...[查看详情]
