信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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蒜香肉酱烤茄子烹饪技巧
1．茄子切开后容易氧化，可以将其浸泡在冷水中，避免与空气接触；
2．注意锡纸要将茄子完全包裹严实，以免受热时汤汁流出；
3．茄子片很易熟，不要加热太久。
蒜香肉酱烤茄子营养价值
橄榄油：富含热量、富含脂肪
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜香肉酱烤茄子简介
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蒜香肉酱烤茄子是以茄子，瘦猪肉等食材制成的一道美食。[查看详情]
