信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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温州鱼饼烹饪技巧
除了肉质较软的鱼不能做鱼饼外，其他肉质较硬、少刺少骨的海鱼类均可以用来制作鱼饼。
温州鱼饼营养价值
白糖：富含碳水化合物
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
豆腐：清热泻火、益气、解毒
温州鱼饼简介
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温州鱼饼（Wenzhou fish cake）是温州市汉族传统名点。味道鲜美，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。它均以东海的米鱼（当地人称鮸鱼）、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原...[查看详情]
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