1、包菜切细丝能更快的入味。

2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。

3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。

4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化