首页> 饮食频道> 健康食谱> 【楊桃美食網】涼拌海蜇皮Q彈秘訣_标清
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-09 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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红萝卜凉拌海蜇皮烹饪技巧

温馨提示:
1、海蜇皮吃之前一定要经过充分的浸泡,才能去其明矾和盐;
2、海蜇皮凉拌之前分别过下热水和凉开水,是为了让海蜇皮保持脆爽的口感;
3、为了避免海蜇皮在热水中化掉,可以把海蜇皮放在漏勺里一起下锅,三四秒后一起捞出;
4、这道凉菜要现拌现吃,否则加了调料后,萝卜丝和海蜇皮很容易大量出水,影响口感。

红萝卜凉拌海蜇皮营养价值

海蜇皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物

红萝卜凉拌海蜇皮简介

红萝卜凉拌海蜇皮

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