信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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辣椒酱烹饪技巧
把干红辣椒放入料理机，料理机呈一定倾角，开动料理机把辣椒打成粗颗粒。
辣椒酱营养价值
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
辣椒酱简介
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辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。[查看详情]
