信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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自制咸鸭蛋烹饪技巧
1.不晒太阳也可以，我腌的时候是晚上，就没有晒太阳一样很出油，有条件的话不防晒晒
2.鸭蛋放入保鲜袋（或瓶罐）后，可以再均匀的撒点盐，因为裹的盐可能不是很均匀
自制咸鸭蛋营养价值
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
自制咸鸭蛋简介
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此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。但值得注意是，加盐搅拌的过程中，不能关火，要保证水一直微微沸腾的状态。[查看详情]
