信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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凉拌金针黄瓜烹饪技巧
1、金针菇洗净，切掉尾部，焯水，不要太过，大约一分钟即可。
2、花椒一定要炸出香味，但是不要炸黑，捞出。淋的时候可以过滤网。
凉拌金针黄瓜营养价值
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
1、金针菇洗净，切掉尾部，焯水，不要太过，大约一分钟即可。
2、花椒一定要炸出香味，但是不要炸黑，捞出。淋的时候可以过滤网。
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
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