1.可采用鸡胸代替鸡腿,但鸡腿肉较嫩,吃起来口感更好;2.鸡腿也可以整只腌制及料理,但切丁更易熟,且更加入味儿;3.鸡肉腌制的时间越久,调料越入味;4.整个过程不需加一滴油,吃起来不会油腻,更加健康。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
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