简单咸蛋蒸肉饼制作视频【高清】

信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-08 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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咸蛋蒸肉饼烹饪技巧

1.用来蒸肉饼的容器最好是先抹上少许油在里面，再将肉碎放入。这样，容器才容易清洗；
2.猪肉选肥三瘦七最好；
3.盐的份量要根据咸蛋的咸度和个人的口味来调放；
4.具体蒸的时间请根据自家炉具火力的大小来调节.

猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

: 咸蛋蒸肉饼是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成的肉饼。制作方法是将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘...[查看详情]

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