信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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焦糖泡芙塔烹饪技巧
1、在沾之前先预摆一下造型，以免忙中出错。
2、焦糖凉后就会变硬，因此要尽快完成组装及拉丝过程。可以将熬焦糖的厚底锅外面再套个装热水的盆子保温，以延长操作时间。
3、泡芙塔上可以用些玫瑰花、巧克力牌，银珠作造型。
4、往塔上绕焦糖丝的时候，要以划圈的方式来做才会美观。我的这个开始没有悟出这点，不是太理想。
焦糖泡芙塔营养价值
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
焦糖泡芙塔简介
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由泡芙皮，黄油，低粉，盐，水等制成的食物。[1][查看详情]
