信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-07
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酸豆角炒鸡胗烹饪技巧
1.鸡胗先用料酒腌制片刻，可去除腥味；
2.买来的酸豆角要将表面的浮盐清洗干净；
3.酸豆角已经是直接可以吃的，不需炒太久，最后放入即可；
4.酸豆角中含有盐分，要相应减少盐的用量。
酸豆角炒鸡胗营养价值
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青蒜：富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酸豆角炒鸡胗简介
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酸豆角炒鸡胗属美食之一，主要原料有鸡胗、酸豆角等。[查看详情]
