信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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韭菜鸡蛋包子烹饪技巧
1，在做面食的时候，放少许的盐和糖有助于发酵。2，酵母我用的是法国燕牌，所以这个天醒发快，我包的时候，它已经在发酵了。3，这次的包子没有用到泡打粉，也没有二次发酵，但出来的效果极好。4，少放些色拉油，可以让包子更有光泽。5，我算了一下，揉面10分钟，包5分钟，醒20分钟，蒸20分钟，一小时不到真是很快哦
韭菜鸡蛋包子营养价值
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
韭菜鸡蛋包子简介
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韭菜是一年四季都有，但数春秋季的营养最好。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物，可以起到祛阴散寒，杀菌防病的功效。我觉得韭菜鸡蛋馅包子尤其好吃，刚出锅的包子...[查看详情]
