信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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宫廷桃酥烹饪技巧
1.核桃需提前烤熟掰成小碎块，尽量不要让核桃暴露在桃酥表面，否则容易在烘焙的过程中烤糊
2.烤熟核桃仁的皮非常易碎，如果喜欢外观清爽的成品，可将核桃仁的皮去除后加入猪油面团
3.原料中的少许色拉油的具体份量，可根据最后面团的油润度来酌情添加
宫廷桃酥营养价值
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
核桃：平喘、温肺、补肾
