1. 猪油的量不要太少,稍多点才利于炒蟹粉的保存。 2. 水淀粉只需要少量,把汤汁收浓即可。 3. 做好的炒蟹粉等稍凉后,装入可以密封的保鲜盒,入冰箱冷藏,一周内吃完。
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 醋:消食积、解毒、补血 白糖:富含碳水化合物
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