1. 土豆去皮切成滚刀块
2. 热锅上油,八角一个、少许姜块放入热油中,炸出香味
3. 放入土豆,翻炒,加少许酱油继续翻炒
4. 待酱油裹匀后,加入些许热水盖上锅盖,小火慢炖
5. 肉丸,放入几颗,略炖
6. 放入调料,出锅
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
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