1，姜饼屋的面团稍醒一会儿，擀得时候才容易擀开。如果发现不好擀，可以松驰一会儿。
2，擀的面片0.4厘米。不要再厚。如果厚了下面屋子害怕你的地就不够用了。而且搭的时候也不好看。
3，为了建造喜庆气氛，可以多洒些卡通糖装饰。显得热闹。

白糖：富含碳水化合物
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒