注意,鸭丁不像鸡丁,必须划油,否则腥味较重;可以根据具体情况,用莴笋丁、黄瓜丁等作配菜;用此法做鸡丁、肉丁也可。
黄瓜:利水、清热、解毒洋葱:健胃、祛痰、利水色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱爆鸭丁是一道以鸭胸肉、笋丁、青辣椒丁、蒜泥、甜面酱、香油、料酒、酱油、味精、水淀粉为主要食材制作的美食。[查看详情]