这道菜，是我家虎爹的最爱！！下酒的好菜！鲜嫩的草虾，大火快炒，配上青椒的清香，会让草虾的味道鲜到极致，也绝对是初夏季节不可错过的一道美味！！但要注意虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁与虾相克：同食会腹泻。

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血