1.煎荷包蛋时要等底部凝固了再翻面,动作要轻要快,否则容易把蛋黄铲破或者碰坏整个鸡蛋。2.加白糖是为了给咸咸的酱油水提鲜。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目酱油:升压、补血、护齿白糖:富含碳水化合物
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