首页> 饮食频道> 健康食谱> 美食宜宾《大师名菜》宜宾人最爱的美食之一“干烧鲫鱼”,《味在民间》冬季美食特辑宜宾道地的“土火锅”
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-13 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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干烧鲫鱼烹饪技巧

炸鱼掌握好火候,不要炸老了。

干烧鱼加入肉末会很提味,最好加牛肉末。

干烧鲫鱼营养价值

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物

干烧鲫鱼简介

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼没有辣味,不像尖椒鳝段,吃不了几筷子,你就会感到一种漫无边际的辣在嘴里跳舞。芽菜先和肥肉粒调味红烧,然后再和完整鲫鱼一起烹制。肉的香味和鱼香相互渗透,鱼的鲜嫩,以及渗入的肉香,再加上仅挂了很少...[查看详情]