1、五花肉大小，看着办哈，反正这肉是不吃的，肥一点的尽量。
2、干辣椒及红油豆瓣量要自己控制，别辣的进不了嘴了。
3、八角不要多，两至三个即可，多了会有点苦的！
4、白糖稍稍多一点，也看个人喜欢吧，你是喜欢甜口味的还是偏咸的。
5、俺建议你可以一次多煮点豆腐，第二次吃再加一下热，味道更赞！

白糖：富含碳水化合物