炸鱼时锅要烧热再倒油,下入鱼后不要急于翻面,待一面定型可以晃动后再翻 黄鱼煎制时尽量多煎一会,一来在后期烹制时可以更好的入味,二来不容易散 最后的炖煮要注意火候,小火并不时轻轻晃动锅子,避免糊底
醋:消食积、解毒、补血白糖:富含碳水化合物
干烧黄鱼是一道美味的菜肴。[查看详情]