1、牛上脑肉做成的牛肉干烤的时间短的话会比较软,所以方子中的烤的时间较长。筒子们如果偏好硬点的可以用牛健子肉。2、建议用方子里的生抽,不建议用海鲜酱油。当然,如果筒子喜欢鲜味重的也可以用。这次做的花雕酒个人感觉有些量大,酒香很浓,筒子们可以自己调整。3、烤的时间因为小烤箱之间差异较大,不建议筒子们都照此方子。主要是你觉得够不够干,不够的话就延长一些。4、喜欢辣的,可以在第4步中加入适量辣椒粉。
白糖:富含碳水化合物
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