信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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香菇油菜烹饪技巧
1、油菜改刀后在清洗一下，因为没有掰成一片一片的，不容易清洗彻底；
2、切香菇的装饰花用小刀子斜着，一左一右地切，很容易就切好了；
3、调的汤汁不宜过少，要用汤汁来将香菇焖熟，淀粉不要加多了，不然很快就浓稠了。
2、切香菇的装饰花用小刀子斜着，一左一右地切，很容易就切好了；
3、调的汤汁不宜过少，要用汤汁来将香菇焖熟，淀粉不要加多了，不然很快就浓稠了。
香菇油菜营养价值
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物
