·如果一定要出两层奶皮，就必须是全脂型奶，当然如果你不介意奶皮，用低脂型奶一样可以做出味道不差的双皮奶，只是没有了奶皮的形式。

·不放芒果，或者把芒果换成芦荟啊、菠萝啊、糖水杨桃啊、蜜豆啊、炼奶啊，甚至什么都不放，也一样很好吃的！随你喜欢！

苹果：除烦、养胃、生津