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[Jennysta小吃货] 无花果塔 Fresh Fig Tart 무화과 타르트
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-13
视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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无花果塔烹饪技巧
将黄油都切成均匀的小丁,使黄油均匀地包裹上面粉,呈松散的沙粒状。蛋黄,冰水,盐混合,倒入上一步中。(tip:可以先倒入80%,然后根据面团软硬再适当添加)用手轻柔的混合成团。按扁装入保鲜袋内,冷藏30分钟。
无花果塔营养价值
美容养颜
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无花果塔简介
塔皮:搅拌盆中放入低筋面粉,加入刚从冰箱取出的硬硬的黄油小丁,用切刀不停地在面粉和黄油丁之间切。黄油要使用刚从冷藏室取出的,切丁后马上使用,不要让其软化。
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