1一定要用全脂牛奶，我用的是伊利的舒化奶，蓝色盒子的是全脂的
2玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花，不能用花店买的玫瑰花
3混合后的液体要过筛，这样蒸出来的双皮奶会更细腻
4用保鲜膜把碗盖上再蒸，否则会在双皮奶上留下蜂窝
5挑奶皮的步骤要很小心，不能把奶皮弄破了

樱桃：补血、益肾、富含胡萝卜素