牛打了先用清水浸泡去除血水
冷水下锅，会去除肉腥味
放少许料酒可以去除牛肉的腥膻味
因为是使用电压力锅，所以不用放太多水。
出锅之后撒上香菜，味道更棒

西红柿：健胃、消食积、生津止渴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力