信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-13
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什菌炒腐竹烹饪技巧
1、事先把所有调料调匀兑到小碗里，一起倒入锅中，就避免手忙脚乱了；
2、要注意食材入锅的顺序，通常都是先放耐炒的，易熟的则是最后出锅前放；
3、泡发木耳和腐竹时水里加一点盐和淀粉，这样可以达到除菌的目的。
什菌炒腐竹营养价值
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
山药：止泻、健脾、补肺
什菌炒腐竹简介
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