摘要:骨质疏松吃什么主要的,应多吃动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉、麦片、芥菜、蛋黄、乳酪。
骨质疏松吃什么主要的,应多吃动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽仁、蘑菇、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉、麦片、芥菜、蛋黄、乳酪。
骨质疏松吃什么主要的,骨骼异常坚硬,主要由有机物、无机物所构成。最近的研究结果表明,骨质疏松患者需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素,有的是参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定,骨质疏松患者体内上述物质的血清浓度均明显下降。
骨质疏松吃什么主要的,烹调方法也是相当的重要,例如一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,会影响钙的吸收。将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。一般来说如奶中的乳白蛋白、和骨头里的骨白蛋白,包括核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白等,都含有弹性蛋白、胶原蛋白,维生素C等,它们对胶原合成十分有利,而骨质疏松患者应有充足的蛋白质与维生素C。
骨质疏松吃什么主要的,猪肾枸米饭,猪肾枸米饭具有滋补肝肾的效果,适用于老年女性骨质疏松症属肝肾亏虚者,症见腰膝酸痛,头晕眼花。准备猪肝、猪肾、枸杞子各50克,粳米150克,将猪肾加工切块,再用熟油、姜汁、酒、糖等拌腌。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肾平铺于饭面上,用小火将饭煸至熟透,然后拌匀食用。
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