胆结石食疗方法介绍

发布时间:2014-09-16 10:05:38 编辑:魏魏 15826人关注 我要评价

胆结石食疗方法介绍

很多胆结石患者对于胆结石不了解,异位胆结石只是小胃病,以为吃点药物就可以打发了,直到病情严重了才到医院进行检查,发现一直以来的胃病竟然是胆结石,在日常生活中我们要早预防胆结石尽早治疗胆结石,专家介绍胆结石治疗方法包括手术、药物等方法,同时也可以通过饮食治疗胆结石,那么胆结石食疗方法有哪些?接下来我们就一起来了解下胆结石食疗方法吧。

胆结石食疗方法介绍

胆结石食疗方法一、蘑菇豆腐

原料:豆腐60g,胡萝卜10 g,竹笋10 g,蘑菇10g,葱5g,米饭200 g,汤汁、酱油、精盐各少许。

做法:

1、胆结石食疗方法之蘑菇豆腐,将豆腐切成3 cm左右小块:胡萝卜洗净后切去尾端,然后切成薄片;将竹笋去根后去壳,洗净,切成小块,将蘑菇去蒂洗净,然后切成两半,将葱切成细丝。

2、沙锅内加入足够的汤汁,将以上原料加入进去,用小火炖煮,待将煮熟时加入酱油、精盐少许,调味即成。

胆结石食疗方法二、莲子粥

原料:莲子25 g,大米或糯米50 g,冰糖适量。

做法:

1、莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。

2、米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。

黄鳝参归汤

原料:黄鳝300 g,党参30 g,当归30 g,葱丝、姜丝各适量,蒜末、料酒、精盐、味精各少许。

做法:

1、从黄鳝脊背剖开,除去骨、内脏、头、尾,然后洗净,切成4 cm长的丝,分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。

2、将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中,加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水,先用大火煮沸,然后用小火煎煮1小时左右,捞出药袋后加入味精调味,起锅装盘即可食用。

2.发作期食谱

胆结石食疗方法三、桂花莲子羹

原料:桂花(糖腌)3g,莲子50 g,红糖少许。

做法:

1、莲子开水泡胀,剥皮去心。

2、加适量水以小火慢炖约2小时,至莲子酥烂汤糊成羹,再加入桂花、红糖,继续煮5分钟,可做早点或点心吃。

长寿苋菜汤

原料:红苋莱300 g,鸡蛋3个,精盐、味精各少许。

做法:

1、将红苋菜摘去根洗净,切成合适大小,将鸡蛋打破后八碗内,搅散后待用。

2、锅内加入清水适量,烧开后将苋莱加入,煮片刻后将鸡蛋浆均匀加入,待鸡蛋熟后,加^精盐、味精调味后起锅即可食用。

3.恢复期食谱

胆结石食疗方法四、牛蒡沙拉

原料:牛蒡80g,黄瓜30g,洋葱30 g,香醋、酱油、料酒、芥末各少许。

做法:

1、将黄瓜洗净后切成薄片,再切成细丝:将洋葱的外皮剥去后切成丝,在沸水中焯一下,控干水待用。

2、将牛蒡纵切成两半后再斜切成薄片,然后用开水煮软,放在笊篱上冷却。

3、将香醋、酱油、料酒合在一起,拌上芥末,然后把黄瓜、洋葱、牛蒡一起拌匀,即可食用。

胆结石食疗方法五、虫草白鸽

原料:白鸽1只,冬虫夏草6 g,生姜、黄油、精盐、味精各少许。

做法:

1、将白鸽宰杀后去毛与肠杂,洗净后敲断翅膀和腿骨,然后将其放入沸水内焯5分钟,捞出后洗掉毛。

2、把鸽肉置于沙锅内,加入洗好的冬虫夏草,再加入生姜、料酒、精盐和少量沸水,用中火烧至鸽肉烂熟,然后加入味精调味后除去姜片和表面上的浮油后即可食用

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