冠心病患者在治疗期间吃什么食物好？

摘要:冠心病患者在治疗期间吃什么食物好呢？由于冠心病患者的治疗期一般都比较漫长，所以冠心病患者在治疗期间和平常需要吃那些食物，是冠心病患者家属非常关心的问题。冠心病患者不仅仅需要依靠药物治疗，化学治疗，当然食疗也是非常好的，因为食疗对冠心病有非常好的预防和保健作用。那么冠心病患者应该吃什么食物呢？下面给大家推荐一下。

冠心病患者在治疗期间吃什么食物好呢？由于冠心病患者的治疗期一般都比较漫长，所以冠心病患者在治疗期间和平常需要吃那些食物，是冠心病患者家属非常关心的问题。冠心病患者不仅仅需要依靠药物治疗，化学治疗，当然食疗也是非常好的，因为食疗对冠心病有非常好的预防和保健作用。那么冠心病患者应该吃什么食物呢？下面给大家推荐一下。

1、豆类

1977年，在意大利的一次动脉粥样硬化国际会议上，斯瑞托尼报告了用大豆蛋白代替动物蛋白，可显著降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇，其总有效率在90%以上。为什么大豆可以降低血浆胆固醇呢?研究发现，大豆含有豆固醇，豆固醇与谷固醇一样，都是植物固醇。摄入植物固醇以后，人体不公不能吸收它，而且还能抑制肠腔中的胆固醇水解，从而减少了胆固醇的浓度。因此，有人主张应用植物固醇来降低血浆胆固醇的浓度。豆类食品，是我国人民熟悉的食物，而且价 格较便宜，蛋白质含量丰富，又具有降低血浆胆固醇的作用。

2、一氧化氮

一氧化氮在维持血管张力的恒定和调节血压的稳定性中起着重要作用。在生理状态下，当血管受到血流冲击、灌注压突然升高时，一氧化氮作为平衡使者维持其器官血流量相对稳定，使血管具有自身调节作用。能够降低全身平均动脉血压，控制全身各种血管床的静息张力，增加局部血流，是血压的主要调节因子。

3、蔬菜和水果

有一些品种对冠心病很有益处，如大蒜和洋葱。1975年有人发现，大蒜及其有效成分，对高脂血症有预防作用，吃洋葱和大蒜都可以使血清胆固醇减少，全血凝集时间明显延长。而且洋葱和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。A-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质，它把动脉内壁的胆固醇带走，送到肝脏里加工处理，α-脂蛋白就像清洁工一样，把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。而且研究还发现，大蒜和洋葱，可以提高纤维蛋白溶解活性，纤维蛋白溶解活性降低的人，发生动脉粥样硬化和冠心病的可能性就大。有人将大蒜生吃与熟吃进了对比，发现生大蒜预防冠心病的作用比吃同等的熟大蒜的明显。具有以上预防作用的有效成，由于 加热而受到破坏。吃多少大蒜和洋葱，才能起到预防冠心病的作用呢?有人研究发现，每天服用每公斤体重1克生大蒜，或每公斤体重2克生洋葱即可起到上述预防 作用，如果你的体重是70公斤，你就要每天至少吃70克生大蒜(大蒜食品)或吃140克生洋葱。

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