食用牛肉对身体有哪些好处?

发布时间:2018-03-09 10:38:36 编辑:伊人飘雪 34人关注 我要评价

摘要:牛肉的营养价值有哪些?牛肉大家不陌生吧,它的营养价值可是公认的高,价格比猪肉贵多的牛肉具体有什么营养价值呢?下面来了解牛肉的营养价值和吃牛肉的好处。

牛肉的营养价值有哪些?牛肉大家不陌生吧,它的营养价值可是公认的高,价格比猪肉贵多的牛肉具体有什么营养价值呢?下面来了解牛肉的营养价值和吃牛肉的好处。

食用牛肉对身体有哪些好处?

1、增长肌肉

牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

6、暖胃

寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

7、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

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