胆结石患者的饮食要注意哪些？

摘要:经济的发展，生活水平也越来愈好，大家的日常也过的更好，在饮食方面肯定也是会吃的比较好，但是有些胆结石的患者朋友们就应该要注意，有些东西的话是要忌口的，有些对胆结石好的食物可以多吃，那么那些食物应该多吃，哪些应该忌口呢。

经济的发展，生活水平也越来愈好，大家的日常也过的更好，在饮食方面肯定也是会吃的比较好，但是有些胆结石的患者朋友们就应该要注意，有些东西的话是要忌口的，有些对胆结石好的食物可以多吃，那么那些食物应该多吃，哪些应该忌口呢。

胆结石不能吃什么菜

1、不吃或少吃高糖的的食物。

2、不吃辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

3、不吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。

4、不吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。

5、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，就容易出现胆汁排出困难。

什么能吃？

含维生素A的食物要多吃一点，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，因为维生素A对上皮细胞的滋润营养会起到一定的作用，另外也可以减少胆固醇结石的出现。

维生素C的食物同时也是需要多吃的，如各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆结石的机会。

胆结石患者可以多吃不要有肥肉的肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

胆结石病人们对于能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌的食物也要多吃、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。

综上所述，给大家介绍的就是关于胆结石在饮食方面需要注意的事项，希望大家看完之后，有所收获，胆结石对于大家的危害还是比较大的，因此大家一定要做胆结石的护理跟预防工作，有些不能吃的食物就千万不要吃，另外也要温馨提示大家：如发现症状应尽早到正规大医院进行检查确诊，不要有太多的心理负担，保持良好的心情，做到早预防、早发现、早治疗，这样才能拥有一个健康的身体。

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