摘要:日常生活中我们常常都会用到冰糖,不管是入菜还是做甜品或者是饮料都是用的到。不过很多时候我们买回来的冰糖都是大块的,可是我们又用不了这么多,那么大块冰糖怎么弄碎就成了问题,究竟该怎么做呢?
日常生活中我们常常都会用到冰糖,不管是入菜还是做甜品或者是饮料都是用的到。不过很多时候我们买回来的冰糖都是大块的,可是我们又用不了这么多,那么大块冰糖怎么弄碎就成了问题,究竟该怎么做呢?
将大块冰糖放到瓷盘中,放入微波炉中高火加热30-40秒。
2、取出后装入塑料袋用刀面拍碎,大块冰糖基本就可以轻松碎成小块了。
1.冰糖在微波炉中加热的时间需要根据冰糖的大小来定,不然和可能直接将冰糖给烤化了。
2.如果想碎的更彻底些,可以将冰糖先在冰箱中冷冻1个小时后再拿至微波炉中加热。
一般来说冰糖最好是透明的,这样的冰糖是最好的,并且这样的冰糖纯净,杂质少,口味清甜。当然在选购大块大块冰糖时,选那些微黄的自然结晶的塔冰,虽然月洁白说明加工的过程越复杂,但是太精的冰糖却不用代表是最好的冰糖。
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