摘要:冰淇淋是我们日常生活中常吃的一种冷饮,他的口味多种多样,可以满足不同人的选择,而且冰淇淋味道香甜可口,非常好吃。不过,冰淇淋怎么保存在冰箱?自制的冰淇淋能放多久?
冰淇淋是我们日常生活中常吃的一种冷饮,他的口味多种多样,可以满足不同人的选择,而且冰淇淋味道香甜可口,非常好吃。而且很多人都喜欢自己做冰淇淋,不仅口味独特,而且吃的很安心。不过,冰淇淋怎么保存在冰箱?自制的冰淇淋能放多久?
放在冷冻室。一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷冻室冷冻。这样存放的冰淇淋虽然拿出来的时候会很硬,但是这样保存才最好,并且在这种炎热夏天,一拿出开就很容易融化的。当然,如果你觉得不方便取出,可以用冰箱有专门翘冰的小铲子来取。当然,你可以把冰淇淋不要直接放上面,把它垒起来,交叉着放,留有空隙,这样就好拿了冰箱要定时清理,不要让它里面全是水和冰,这样东西容易粘住,而且制冷费力,浪费电。
一般自制的冰淇淋能在冰箱冷冻室存放五个月。
事实上,在市面上买来的冰淇淋都是有保质期的,不同类型的冰淇淋,存放时间的长短也会不一样。自制的冰淇淋存放时间较短,而商家生产的冰淇淋保存时间比较长。
保质期的长短是根据冰激凌和雪糕的主要成分而定的。一般以牛奶为主要成分的保质期较长,在1年以上。而以果汁为主要成分的冰棍,保质期则较短,多在一年以内。
像不同厂家生产的冰淇淋保质期,有的甚至相差了4被。和路雪、雀巢旗下雪糕的保质期为24个月;蒙牛、伊利等品牌的保质期为18个月。天冰等品牌的保质期为12个月。还有个别本地品牌的保质期为6个月。
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