生板栗仁怎么保存?

发布时间:2017-08-19 18:55:39 编辑:苏云 1445人关注 我要评价

摘要:板栗营养价值极高,含有丰富的蛋白质和矿物元素,对于人体骨骼发育和新陈代谢都有和好的促进作用。那已经剥出来的生板栗仁怎么保存?

板栗营养价值极高,含有丰富的蛋白质和矿物元素,对于人体骨骼发育和新陈代谢都有和好的促进作用。而且板栗既可以当粮食又可以可以入药,对女性肾精亏虚所致的宫寒不孕、月经早闭、腹痛痛经、畏寒肢冷都有非常好的改善效果。那已经剥出来的生板栗仁怎么保存?

生板栗仁怎么保存?

保存生板栗仁的方法

保存生板栗仁的最好方法就是冷藏保鲜,将已经剥好的板栗仁放入塑料食品袋中,然后系好之后放入冰柜中冷藏。冰箱冷冻可以抑制板栗发芽,从而达到储存效果,如果结冰情况下,通常情况下可以储存1年时间。

生板栗去皮的技巧

用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。

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怎么吃板栗

 栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。

熟板栗具有和胃健脾,缓解脾虚的功效。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,对于那些体质虚弱的人很有好处,并且板栗还可以增加食欲,调理肠胃。如果将板栗和粳米一起熬粥的话,还可以治疗脾胃虚寒所致的慢性腹泻,对于老年人消化不良、气虚乏力也有着非常好的效果。

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板栗

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