摘要:白萝卜是很多人都喜欢的一种蔬菜,萝卜产量大,水分多,不管是生吃还是煮菜都是非常好吃的。不过很多时候我们买来的白萝卜并不能一次性吃完,那么已经切开的白萝卜应该怎么保存呢?
白萝卜是很多人都喜欢的一种蔬菜,萝卜产量大,水分多,不管是生吃还是煮菜都是非常好吃的。而且白萝卜具还具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,有着很好的保健作用。不过很多时候我们买来的白萝卜并不能一次性吃完,那么那些剩下,并且已经切开的白萝卜应该怎么保存呢?
切开的白萝卜要怎么保存?
1.不加任何味料煮熟后用保鲜合装好密封放入冰箱冷冻室!
2.用保鲜膜护住切口,有冰箱的放入冷藏。
3.同样用保鲜膜护住切口和下面没切的部分,放入水中。切记 :切口处向上,别泡烂了!
切开的白萝卜可以保存多长时间?
一般来说,如果保存得当的话,切开的白萝卜最多可以保存大概3天左右。但是如果是煮过放在冷藏室冷藏的话,放置的时间更久大概半个月左右,建议还是尽快食用hi最好的。
其实,切开的蔬菜与空气接触面积很大,其中的多种维生素会与空气发生氧化反应,导致维生素迅速流失,大概放半天就流失干净了,所以建议大家现吃现做。
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