阿胶糕究竟是怎么保存，冷冻还是冷藏？

摘要:做好的阿胶糕究竟是放入冰箱冷冻还是冷藏呢？该如何保存呢？其实很简单，将蒸好放凉的阿胶糕放入洁净干燥的大瓶子或保鲜盒或密封罐，冰箱冷藏。

大家都是知道的阿胶具有补气养血的功效，并且长期服用的话对于人体是很有好处的。并且阿胶对于女性来说是再好不过的美容养颜物品，因此很多人都会选择买一些阿胶或者阿胶类的食品，而阿胶糕就是其中的一种。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

市面上有一些包装好的阿胶糕，但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢？

现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。

阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。

小编推荐：

阿胶枣可以用来包粽子吗？开封后怎么保存？答案在这里 阿胶块该怎么熬，熬好后怎么保存？这里有小妙招 阿胶（粉）发潮结块，怎么做，还可以吃吗？阿胶粉用温水还是开水冲？ 吃阿胶枣真的会长胖吗，你肯定想知道答案 孕妇究竟可不可以吃阿胶枣呢 阿胶和鹿角胶最大的区别是什么，你知道吗？ 阿胶粉该怎么吃，什么时候吃效果最好？推荐你几种吃法 挑选优质正品阿胶的方法，这些是诀窍！

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

阿胶糕究竟是怎么保存，冷冻还是冷藏？