摘要:鲍鱼大家应该都知道是非常名贵的海珍品之一,价格也不菲,鲍鱼肉质细嫩鲜而不腻,营养丰富,鲍鱼也可以解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。
1岁半宝宝可以吃鲍鱼吗
鲍鱼大家应该都知道是非常名贵的海珍品之一,价格也不菲,鲍鱼肉质细嫩鲜而不腻,营养丰富,鲍鱼也可以解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。1岁半宝宝可以吃鲍鱼吗? 可以吃的,鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,只是对于宝宝没有吃过的食物最好是少量试,鲍鱼是海产品,容易致敏,宝宝可以适量吃点,但要注意过敏的现象,宝宝还是以平常的饭菜饮食均衡较好。
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5、鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
鲍鱼的功效
鲍鱼中胶原蛋白占总蛋白含量高达 30%~50%,远高于一般鱼贝类。研究发现表明,胶原蛋白含有多种生物活性肽,具有很好的生理功能,如抗氧化、将血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等功效。
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.抗癌
鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白:鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III。药理研究证实,对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌,葡萄球菌,流感病毒,疱疹病毒,脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。
4.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
5.药用价值
《药典》中记载,鲍壳又称石决明,是著名的中药材,可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
饮食禁忌
1、禁忌人群
痛风患者及尿酸高者不宜;
感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食;
素有顽癣痼疾之人忌食;
对海鲜过敏者忌食;
2、食物相克
鲍鱼+鸡肉: 影响消化吸收;
鲍鱼+牛肝:消化不良;
鲍鱼可以称的上是饕餮盛宴,营养价值高,价格也是不菲,1岁半的宝宝在吃鲍鱼的时候最好是少吃,妈妈们也要注意看宝宝吃完有没有什么过敏反应,平时宝宝们还是多吃点蔬菜水果之类的来进行营养搭配。
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