毛竹笋炒肉的做法

发布时间:2016-03-08 15:37:21 编辑:正燕 740人关注 我要评价

摘要:清明前后,一定别忘了尝尝毛竹笋这种时令蔬菜,这个号称“春天菜王”的蔬菜此时最为鲜美,更重要的是,毛竹笋一长出,短短十几天就能长成竹子,如果此时不吃,错过了这一季只好等来年了。怎么?您怕做不好?那就让小编来教您一道最简单的毛竹笋炒肉片吧!

毛竹笋炒肉的做法

清明前后,一定别忘了尝尝毛竹笋这种时令蔬菜,这个号称“春天菜王”的蔬菜此时最为鲜美,更重要的是,毛竹笋一长出,短短十几天就能长成竹子,如果此时不吃,错过了这一季只好等来年了。怎么?您怕做不好?那就让小编来教您一道最简单的毛竹笋炒肉片吧!

主料:毛竹笋、猪肉、淀粉、料酒、糖、生抽、老抽、蒜

制作方法:

1.毛竹笋切片备用;

2.将肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎;

3.锅烧热,不用放油,把毛竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟后盛出;

4.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里;

5.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和毛竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。

小编推荐:
毛竹笋的营养价值有哪些 毛竹笋的做法大全
您也可以通过百姓健康网手机版访问:
毛竹笋炒肉的做法

关键词:

分享到:

网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。

毛竹笋

竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有...[详细]